Il plumcake zucca e cioccolato di Benedetta Parodi è una deliziosa e golosa ricetta che unisce lautunno alla dolcezza del cioccolato. La zucca, tipico ingrediente di questa stagione, conferisce al dolce una consistenza umida e morbida, mentre il cioccolato lo rende irresistibilmente gustoso. In questo articolo vi spiegheremo come preparare questo dessert, passo dopo passo, seguendo le indicazioni della famosa e talentuosa cuoca italiana. Per preparare il plumcake zucca e cioccolato di Benedetta Parodi avrete bisogno dei seguenti ingredienti: - 200g di zucca già cotta e privata della buccia - 200g di farina 00 - 150g di zucchero - 100g di burro - 3 uova - 100g di cioccolato fondente - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - Zucchero a velo per decorare (opzionale) Iniziate tagliando la zucca a pezzi e mettetela a cuocere in una pentola con acqua bollente per circa 20-25 minuti, finché non diventerà morbida. Una volta cotta, scolatela e lasciatela raffreddare. Una volta fredda, frullatela con un mixer fino ad ottenere una purea liscia. In una ciotola capiente, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo. Aggiungete le uova, una alla volta, e continuate a mescolare fino a che non saranno ben incorporate. Aggiungete anche la purea di zucca e mescolate bene. A questo punto, tritate il cioccolato fondente a pezzetti piccoli o grattugiatelo grossolanamente. Aggiungetelo allimpasto insieme alla farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale. Mescolate delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Imburrate e infarinate una teglia da plumcake e versatevi limpasto. Livellate bene la superficie con una spatola o il dorso di un cucchiaio. Infornate il plumcake in forno preriscaldato a 180°C per circa 50-60 minuti, o fino a quando sarà dorato e uno stecchino infilato nel centro del dolce ne uscirà pulito. Una volta cotto, sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente prima di sformarlo dalla teglia. A questo punto, potete decidere se servire il plumcake così comè, oppure spolverizzarlo con zucchero a velo per una presentazione più elegante e golosa. Il plumcake zucca e cioccolato di Benedetta Parodi è perfetto da gustare a colazione, accompagnato da una tazza di tè o caffè, ma può essere servito anche come dessert, magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o una crema al cioccolato. In conclusione, il plumcake zucca e cioccolato di Benedetta Parodi è una deliziosa e golosa variante del classico plumcake, perfetto per celebrare lautunno e deliziare il palato con la sua morbidezza e il suo sapore avvolgente. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dallaroma e dal gusto unici di questo dolce.

Plumcake cioccolato e zucca - Benedetta Parodi Official. Il profumo di questo plumcake riempirà la vostra casa! Umido al punto giusto e morbidissimo è perfetto per una coccola a colazione o merenda.Seguitemi anche .